Mo - Fr 10-19 Uhr
Sa        10-17 Uhr

Adventure Company
Edisonstraße 3
74076 Heilbronn

E-Mail:  info@adco-hn.de
Tel.:     07131-87055
           (auch WhatsApp)

Die AdCo bei G+ Die AdCo bei Facebook Die AdCo bei Twitter Die AdCo bei Instagram
AdCo-Bot für Telegram In Wire nach @adventuecompany suchen Wire: Suche nach @adventurecompany

Kategorien:

  • Allgemein (293)
  • Ausrüstung (52)
  • Gesundheit (11)
  • Kinder (13)
  • Technik (85)
  • Tests (23)
  • Veranstaltungen & Events (57)

Hirse-Linsen-Eintopf (glutenfrei)

.. einfache, schnelle und leichte Verpflegung!

Zwischendurch mal eine kleine Idee für ein sehr gutes, einfach zuzubereitendes und netterweise auch sehr günstiges Mittag- oder Abendessen für unterwegs.
Alle Zutaten sind sehr leicht, dadurch eignet sich das Gericht auch gut für Mehrtagestouren.

Zum pimpen bieten sich die frischen Zutaten Zwiebeln, Zucchini und Karotten an.
Also Zwiebeln würde ich auf jeden Fall mitschleppen – das Mehrgewicht lohnt sich. Und während einer zivilisationsnahen Tour, bietet ja vielleicht auch mal der ein oder andere Landwirt am Wegesrand oder das Dorflädle Zwiebeln, Zucchinis oder Karotten an..
Der einzige, aber nicht zu unterschätzende Nachteil ist die Garzeit von insgesamt locker 20 Minuten. Also nix Wasserkochen, in ’n Beutel schütten, zu machen, fertig – sondern eher ne gemütliche Sache für das Lagerfeuer, den Hobo-Kocher oder wenn halt genug Brennstoff am Start ist.

Zutaten und Zubereitung: muss alles nicht so genau genommen werden ;)

  • 1 Zwiebel klein schneiden und mit
  • etwas Öl in einem Topf anrösten. Dann
  • ½ Tasse Hirse,
  • ½ Tasse Linsen (rot, oder schwarz oder wie du Bock hast – nur nicht braun ;))
  • etwas würzige Brühe/Brühwürfel  und
  • 2 Tassen Wasser zugeben, aufkochen und 10 Minuten köcheln lassen. Danach
  • 1 Zucchini (kleingeschnitten) oder/und 1 Karotte (fein geschnitten) zugeben und weitere 10 Minuten mitköcheln lassen.
  • Nachwürzen nach Bedarf (Curry, Salz, Schnittlauch..)

Und fertig. Mahlzeit.

Ah ja, das ganze ist (je nach eingesetzter Würze!) glutenfrei.
Halten die Kids das ganze für eine Pampe mit viel zu viel Gemüse drinne, einfach einige Rädchen – schluss mit vergetarisch – Grillwurst reinschnippeln ;)

Leave a Reply

 

 

 

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>