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Stockbrot speziale

Naja, da hatte ich mir fürs letzte Wochenende vorgenommen beim Zubereiten schöne Bilder zu machen. Aber nichts ist draus geworden. Während einem Kindergeburtstag ist da einfach nichts zu machen – ich war froh, die vielen Mäuler rechtzeitig vor dem Verhungern gerettet zu haben. Also sowas, irre ;)
StockbrotfeuerEgal, zum Text gibts dann halt einfach nur ein halbwegs passendes Archivbild :)

Immer sehr beliebt, wenn man gemütlich ums Lagerfeuer hockt: Das Stockbrot!
Leider kann Stockbrot sehr langweilig sein. Ungewürzt geschmacklos, hart.. Dann haben die Kinder zwar viel Spaß am Backen am Lagerfeuer, aber das wars dann. Wurstsalat und labrige Weckle mit Ketchup werden dafür weggefuttert wie nix. So nicht ;)

Nun versuchen wir mal mit diesem Stockbrot für gute Stimmung am Lagerfeuer zu sorgen (außer bei Vegetariern).
Es wird nämlich ein Stockbrot mit eingerollten, in Knoblauchöl getränkten Speckstreifen geben.

Zunächst mal die Zutaten für 6-8 Stockbrote (Menge je nach Hunger bzw. Personenzahl anpassen): Beitrag komplett anzeigen

Feldführer Bärlauch

Heute Vormittag auf Stimme Online:

Baerlauch-Sammeln kann tödlich enden (STIMME Online)

 

Zum Beispiel in dem sehr guten Buch „Pflanzliche Notnahrung“ von Johannes Vogel (Vivalranger.com), wird neben vielen anderen Pflanzen, auch die essbare Bärlauchpflanze und die Tücken der Ernte ausführlich thematisiert.

Netterweise stellt Joe, in Kooperation mit dem Paul Pietsch Verlag,  einen Auszug aus dem Buch für den kostenlosen „Vivalranger – Feldführer Pflanzen: #1 Bärlauch“ zum Download zur Beitrag komplett anzeigen

CousCous. Leckeres Upgrade für Fertiggerichte

CousCousOnTourIn meinem Fundus an Outdoorequipment steht u.a. auch eine Box mit praktischen, lang haltbaren Lebensmitteln.

Neben den bekannten Tüten Trekkingmahlzeiten (für Mehrtages-Wanderungen), Schokolade und Müsliriegeln (für Biketouren) befinden sich auch einige Tüten mit Müsli, Nudeln (instant) und Couscous darin.
Um Gewicht zu sparen, sollten ja alle Mahlzeiten energiesparend zubereitet werden können. Beim Müsli ist das für mich das geringste Problem – das esse ich am liebsten kalt. Mit Wasser oder Milch. Und falls ich mal bei Schweinekälte unterwegs bin, esse ich es auch mal gemixt mit Beitrag komplett anzeigen

Eintopf-Rezept für den (verregneten, kalten) Campingtag mit Kindern

KochenAmLagerfeuerIm Moment ist ja nicht gerade Familiencampingzeit. Aber falls ihr trotz dem draußen seid und falls es mit dem Wetter nicht ganz so perfekt ist wie gewünscht, hier ein wärmendes Rezept fürs Kochen am Lagerfeuer oder auf dem Benzin-/Gasbrenner:

Ein Eintopf…

Klingt langweilig,
isses aber nicht.

Deftig schmackhaft und einfach in der Zubereitung. Und die Kinder können ihe neuen  Taschenmesser „My first Opinel“ o.ä. ausprobieren – es gibt nämlich einiges zum kleinschnippeln :)

Zunächst mal sollten – für ca. 4 Esser – folgende Zutaten zusammen gesammelt werden:

– 4 große, oder 8 kleine Kartoffeln
– 4 Karotten
– 2 Zwiebeln (ich würde große nehmen)
– 2 bis 4 herzhafte (Grill-)Würste oder ähnliches (200g Speck, ..) Beitrag komplett anzeigen

Stirnlampe TX1 – Wackelkontakt reparieren

Die Stirnlampe TX1 von Mammut bzw. – ältere Baujahre – von Lucido ist eine klasse Lampe für’s nächtliche Wandern, Fahrradfahren und sonstige Tätigkeiten die auch mal ein helles Fernlicht voraussetzen.
Nach jahrelangem und ständigem Gebrauch kam es bei meiner TX1 zu einem Wackelkontakt im Stromkabel in der Nähe des Drehgelenkes des Lampenkopfes. Zumindest hatte ich das so vermutet und machte mich an’s Basteln.. Beitrag komplett anzeigen

Laugenbrezel im Müsliriegel

Die Kollegen waren sich nicht wirklich einig, aber die Mehrheit würde ihn wieder essen. Den Riegel „Sweet’n Salty Seeds & Pretzels“ von PowerBar. Uneins waren sich die Kollegen, weil es sich um eine süß-salzige Angelegenheit handelt – um einen Müsliriegel mit zerhäckselten Knusper-Laugenbrezeln drin. Das mag halt nicht jeder. Ich finde es eine nette Abwechslung […]